开门做生意,最怕的就是守着空店等人来,现在不一样了,客人都在手机上划拉,你的店要是没在手机里,那可就亏大了,饿了么商家版,说白了,就是帮你把店开到客人手机里的那个得力助手,而且不只是开个店那么简单,它是一整套让你生意更省心、更赚钱的法子。
开店这事儿变得特别简单,你不用懂什么复杂的电脑技术,拿着手机,跟着商家版APP的提示一步步来就行,拍几张你家美食的诱人照片,把菜单清清楚楚地列上去,定好价格,划好送餐的范围,基本上,半天功夫,你的线上小店就能开张迎客了,以前发传单、靠老顾客口口相传,现在多了一个24小时不关门的线上窗口,路过的人能看见,几公里外想吃你这口的人也能看见,这生意机会一下子就大多了。
客人进来了,怎么让他们愿意下单呢?这就说到商家版的核心功能了,它给你提供了好多“小工具”,让你能灵活地搞活动,新店开张,你可以设置个“新客立减”,给第一次来的客人一点甜头,吸引他们尝试,遇到节假日,或者生意淡的时候,可以搞个“满减优惠”,比如满30减5,客人为了凑单,可能就多点个饮料或小食,你的单笔收入反而提高了,还有那种“折扣商品”,把一两款招牌菜或者利润高的菜打个折,放在首页吸引眼球,客人一看这么划算,点进来的欲望就强了。
这些活动听起来复杂,但在商家版里操作起来特别直观,你想设置什么活动,设置多少钱,什么时候开始什么时候结束,手指点几下就搞定了,根本不用找程序员或者求别人,你自己就能根据每天的情况随时调整,就像在店里看情况给熟客抹个零头一样自然,只不过现在是对着成千上万的潜在顾客。
除了主动搞活动,商家版还会帮你分析,你可能会好奇,今天哪个菜卖得最好?是中午生意好还是晚上生意好?客人一般都是什么口味偏好?这些数据,在商家版的后台里都看得清清楚楚,它不是给你一堆看不懂的数字,而是用简单的图表告诉你,红烧肉”是本周销冠,或者“周末的订单比周中多一倍”,你知道了这些,心里就有谱了,销冠菜可以重点推荐,甚至可以研发类似口味的菜;周末忙,就提前多备点料,做生意最怕盲目,有了这些数据,你就好像有了一个军师,帮你指方向。
再说说接单和出餐的效率,最怕忙的时候,电话一个接一个,记错地址、听错菜名,后厨忙得团团转还容易出错,用了商家版,这一切都自动化了,客人一下单,你店里的打印机“唰”一下就自动打出小票,菜品、口味要求、送餐地址写得明明白白,后厨照着做就行,几乎不会出错,你也不用担心算错钱,系统自动算好每单的收入,你一目了然,省下了接电话、手写菜单、算账的时间,你就能更专注于把菜做好,或者多想想怎么推广生意。
还有和骑手的配合,订单生成后,系统会自动推送给附近的骑手,骑手接单后,你能实时看到他到哪儿了,大概多久能到店取餐,这样你就能更好地掌握出餐时间,避免菜做好了半天没人来取,或者骑手来了菜还没好干着急,整个流程顺畅了,客人拿到手的饭菜又快又热乎,好评自然就多了。
好评太重要了,现在人点外卖,谁不先看看评价?一个差评可能就吓跑好几个潜在客人,商家版里,你能第一时间看到客人的评价,夸你的,心里美滋滋,知道哪些地方做得好要保持;提意见的,更是宝贝,能让你发现平时注意不到的问题,比如可能某个菜咸了,或者包装需要改进,你可以及时回复评价,感谢好评,安抚差评,让客人感觉被重视,服务态度好,也是吸引回头客的关键。
饿了么平台本身就有巨大的流量,就像一个大集市,每天有数不清的人在里面逛,你的店参与平台的一些大型活动,超级会员日”、“百亿补贴”等,就能获得更多的曝光,被推送到首页或者更显眼的位置,让更多本来可能没注意到你店的客人看见你,这相当于平台出钱出资源帮你拉客人,你只需要配合给出一些优惠,这笔账算下来通常都是很划算的。
钱的事儿也特别省心,所有的交易都在线上完成,客人付给平台,平台再定期和你结算,你在商家版里能清楚地看到每一笔收入,以及各种明细,比如菜品收入、餐盒费、活动补贴等等,到了结算日,钱就自动打到你的银行账户里,清清楚楚,不用担心假钞,不用担心赊账赖账。
饿了么商家版不是一个冷冰冰的工具,它更像是一个帮你打理线上生意的全能伙计,它帮你把店开起来,帮你吸引客人,帮你提高效率,帮你分析行情,还帮你管好钱袋子,让你能从繁琐的事务里解脱出来,把更多的精力放在研究菜品、提升服务品质这件最核心的事情上,在这个人人都点外卖的时代,用好这个助手,就等于给自己打开了一条源源不断的收益提升新通道,让你的好生意,不再受门店那点地方的局限,真正能做到家喻户晓,财源广进。
